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2010.12.24
ＪＡさがみ 「わいわい市 藤沢店」 湘南藤沢小麦 「湘南あんぱん」販売
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2010.12.5
H23年度 パン用小麦「ユメシホウ」６ｔの収穫を目指し播種
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2010.8.12
夏の恒例 「親子パン教室」第7回 開催 8月12日
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2010.8.10
夏の恒例 「こどもパン教室」第6回 開催 8月10日
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2010.8.7
夏の恒例 「親子パン教室」第5回 開催 8月7日
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2010.8.2
夏の恒例 「子どもパン教室」第4回 開催 8月2日
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2010.7.28
夏の恒例 「子どもパン教室」第3回 開催 7月28日
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2010.7.26
夏の恒例 「子どもパン教室」第2回 開催 7月26日
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2010.7.22
夏の恒例 「子どもパン教室」第1回 開催 7月22日
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2010.6.17
「湘南藤沢産小麦ユメシホウ」 収穫
種蒔きから収穫の様子は、「3代目パン職人」のブログにて紹介しています。
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2010.1.20
「山田錦」食パン販売本格化。
お買い物ページを用意いたしました。
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2010.1.10
横浜ビール「驛（うまや）の食卓」様 オリジナルビールパン開発
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2009.12.25
ロワール光月堂のブログがオープンしました！
パンやケーキの生地や、店の新製品情報などを綴っていきます。手作りパンで苦労されている方もいらっしゃるようなので、手作りパンなどののご質問もお受けします。まだ不慣れなブログですが、応援宜しくお願いします。
ブログ → 3代目パン職人・3代目のブログ
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2009.12.5
湘南小麦「ユメシホウ」種まき開始！
「パンのこだわりに」の詳細をご覧ください。
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2009.10.19
湘南ラスク倶楽部8種類ラインナップ
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2009.7.28
「夏休みこどもパン教室」今年２日目開催。
”おいしいパンができるまで”のページに、写真UPしました。
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2009.7.27
夏休みこどもパン教室開催。
”おいしいパンができるまで」のページに、写真UPしました。
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2009.6.11
湘南ラスク倶楽部の仲間が増えました。
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2009.5.31
おすすめ商品を更新いたしました。
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2009.3.19
お取引先情報を更新いたしました。
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2009.3.1
法人向shop 割引販売始めました
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2009.2.4
個人向け・法人向けweb shop開設致しました
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2008.12.1
ホームページをリニューアルしました！
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2008.09.10
あの有名なとんかつや「銀しゃり きむかつ舎」の「きむかつ」に、当店のライ麦パンがドッキング！
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湘南あんぱん
上質な生クリーム入りあんぱん（小倉・こし・コーヒー・お茶・ずんだ・焼栗・鳴門金時芋）と甘さ控えめの（黒豆・塩あん）の9種類
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メイプルラウンド
生クリームを使ったしっとり上品な高級食パン用生地に、”メープルタップリ”のクリームを丁寧に折り込みました。あと味を大変上品な円筒形のパンです。
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お茶醍醐のラウンドブレット
体に良い品を集めたら、お茶のパンになりました。。。パン生地は、お茶に合うオリジナル！そしてさらに、”食べるお茶”と風味豊かな玉露の濃縮液。これで終わらず、アクセントにお茶の”あん”を丁寧に織り込んで焼き上げました。菓子パンの様に多少甘味のある、そして食事用としても充分美味しく召し上がれるよう焼き上げました。どうぞご賞味ください。
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湘南ラスク倶楽部
＊焦がしバターラスクは、大変申し訳御座いませんが製造が間に合わない為、会員様のみの受付となっております。
ご容赦ください。
湘南で一番売れているラスク。それは当社自慢の「湘南ラスク倶楽部」！直営店2店舗の他に、小田急江ノ島線沿線の小田急OXのコンビニエンスストアーでも販売しております。
焦がしバター・キャラメル・ホワイトチョコ・きなこバター・焼チョコ・胡麻・粒ピーナッツ・ガーリック8種類が勢揃いしました。湘南のおみやげとして、大変慶ばれています。
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昭和元年（１９２５年）藤沢・長後にて「光月堂本舗」を創業して以来、地域の信頼と信用をもとに、地域に貢献することをモットーとしております。
パンは湘南地域の4市（藤沢・鎌倉・茅ヶ崎・大和）43校の小・中学校の学校給食パンや、湘南・横浜地域のホテル・レストラン用にお料理に合わせたパンを製造しております。また各地域の総合病院・入所施設へ、きめ細かいご注文に応じたパン・ケーキの製造販売をしております。
さらに藤沢・大庭の湘南ライフタウンショッピングセンター内のオーブンフレッシュベーカリー「モンドール」では、高品質な材料で作ったパンが大変安価な価格でご提供しております。
平成21年10月、藤沢市地元で取れたパン用小麦「ユメシホウ」を、市内の給食でも使用できるよう工夫を凝らしたパンを開発中。
また、平成21年に蒔かれた小麦は、来年（22年7月に収穫を迎える事になり、現在新製品の開発に日々パンを研究しています。
80年以上もこの地域で育てられた私共は、常日頃より地元と密接な関係を保ちながら地域全体が活性化するよう努力を惜しみません。
近隣の皆様のみならず、お近くにお立ち寄りの際は是非ご来店下さいますようご案内申し上げます。
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湘南ラスクあんぱん
No1 小倉あん（生クリーム入り）
No2 コーヒーあんぱん（生クリーム入り）
No3 ずんだあんパン（生クリーム入り）
No4 黒豆あんぱん
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湘南ラスク倶楽部
No1 焦がしバター
No2 焼チョコ
No3 ガーリック
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メープルラウンド
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石臼挽き湘南藤沢小麦「ソフトフランス」
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石臼挽き湘南藤沢小麦「ホテルブレット」2斤
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